燻し製法ではなく、薫液と天日塩等で独自にブレンドした調味液に漬け込んでいます。

身の隅々まで薫りが染み渡っており、魚臭さが抑えられた優しい風味が老若男女を問わず大変ご好評を頂いております。

ホッケ・サバ・赤魚の３種をラインナップしています。